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王記 鬼頭刀專賣店

更新:2020-11-05

發佈:2016-08-10

人氣:4416

電話 089-851870
營業時間 星期日:11:00 – 20:00
星期一:11:00 – 20:00
星期二:11:00 – 20:00
星期三:11:00 – 20:00
星期四:11:00 – 20:00
星期五:11:00 – 20:00
星期六:11:00 – 20:00
本資訊由Google place 提供
星期六:11:00 – 20:00
本資訊由Google place 提供
「王記鬼頭刀魚排」位於成功商水前,老闆的岳父為成功鎮上捕鬼頭刀的達人。由於鬼頭刀為成功鎮上外銷量最大的漁獲,每年約有2,600公噸的漁獲量,加上鬼頭刀魚刺少、肉質鮮美,成為老闆決意推廣的主題魚種。為了讓更多人認識成功鎮的傳統漁業文化,加上仔細研究刀工、炸法等料理方式後,把握每次新鮮魚貨,在24小時內將魚貨處理完成,推出受大家喜愛的魚排、魚柳以及炸魷魚、年糕等產品,後來更研發出魚餃、魚粽等多元商品,讓不少饕客聞香而至,逐漸打響名號。

提到店名「王記」,老闆充滿感念的心情說道,自己的母親和岳母當初在創業之初,聯手傾力相助,這兩位母親正好都姓「王」,也因此以「王記」為店家命名,感謝兩位母親的大力支持!全力投入經營後,也因為一家人的用心投入,消費者們才能吃到成功在地最新鮮的鬼頭刀美食!

消費資訊

宅配滿3000元免運
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

如何到達

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停車資訊

路邊停車

服務設施

  • 餐飲

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