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旗遇海味

更新:2021-05-12

發佈:2021-04-13

人氣:735

電話 089-852889
營業時間 星期日:10:00 – 20:00
星期一:10:00 – 20:00
星期二:10:00 – 20:00
星期三:10:00 – 20:00
星期四:10:00 – 20:00
星期五:10:00 – 20:00
星期六:10:00 – 20:00
本資訊由Google place 提供
星期六:10:00 – 20:00
本資訊由Google place 提供
2018年末,承襲上一代50多年漁業經驗的林昱濱,在父親過世後決心從零開始,打造一間深度傳遞成功漁業文化的「旗遇海味」餐廳。

漁港對昱濱而言,有著深厚的情感,記憶中父親林寶山堅持了50多年的漁商精神,就是他想傳承的目標。因此,他選在離漁港最近的地方,用十多年來累積的銳利選魚眼光,每日挑選最新鮮、最頂級的各種魚鮮,還有滿滿一桌連成功人都感到驕傲的頂級海味,一點一滴落實父親經營永續優質漁業的理念。

忙碌的身影,每日在漁市、店裡來回穿梭,只為了買到最頂級的漁鮮。每天,漁市裡能買到怎樣的漁貨,端看船長們帶回了那些好料;不輕易出手的昱濱,總在漁貨一下船、秤完重量後,先全部瀏覽一輪,精準地挑出當季最肥美的魚鮮,日復一日絕不偷懶。

如何到達

進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式

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