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隱身新東糖廠文化園區（都蘭糖廠）裡的Sweet Night Kitchen，是法國廚師Sebastien和台灣女孩小雯愛的結晶，Sebastien以前在英國學習廚藝料理，他將26歲到39歲人生中最精華的時期貢獻在廚房，而他在40歲之前下定決心要展開一場大膽的旅行，環遊世界整整3年，最後在台東都蘭遇見了小雯，2人攜手打造Sweet Night Kitchen，端出一道一道充滿愛的料理。

Sweet Night Kitchen每週只營業週四、五、六，以「無菜單法式料理」為主，因此每次來可能都會吃到不一樣的料理。