跳到主要內容區塊 定位點

東部海岸國家風景區觀光資訊網

定位點

齒草埔料理研究工作室

更新:2019-04-01

發佈:2015-07-21

人氣:2.8萬

電話 089-832819
電子郵件 chihcaopu@gmail.com
營業時間 星期日:12:00 – 13:30, 18:00 – 19:30
星期一:12:00 – 13:30, 18:00 – 19:30
星期二:12:00 – 13:30, 18:00 – 19:30
星期三:12:00 – 13:30, 18:00 – 19:30
星期四:12:00 – 13:30, 18:00 – 19:30
星期五:12:00 – 13:30, 18:00 – 19:30
星期六:12:00 – 13:30, 18:00 – 19:30
本資訊由Google place 提供
相關連結 官方網站 FB粉絲團
星期二:12:00 – 13:30, 18:00 – 19:30
本資訊由Google place 提供

「齒草埔料理研究工作室」位於台11線路旁的一幢洗石子房子內,不仔細留意,便會因為貪圖欣賞右側的蔚藍海景而不小心錯過。
餐廳的經營者為一對年輕的小夫妻,自2014年起開始經營這家隱蔽的法式風味餐廳。店內至多20個座位,室內風格簡單清新;菜色方面則每季更換一次菜單。由於老闆過去為餐廳法式料理大廚,夫妻二人回到家鄉後,便運用所長,結合長濱在地的時令食材,研發極富創意的四季料理,讓「飲食」和在地生活、藝術巧妙的融合,暨2014年的「自然」系列(春天的大地、夏天的海洋、秋天的森林、冬天的風後,2015年結合傳統節氣,推出天「春蘊木生」、「赤夏長陽」、「秋收白露」、「墨黑冬藏」四款節氣菜單,精選在地、選擇配合時令生長與人體所需的食材,運用創意與美感,呈現令人驚喜的法式餐點,不論是擺盤、配色以及口感,都能讓人體會廚師對料理的用心和熱情,從食物中感受到對生活品質的堅持,也讓長濱地區的美食再添一筆,變得更多元豐富。

 

消費資訊

每人份$1000元
(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

預約/注意事項

僅接受臉書訊息訂位,不定休,請提早預約
- 一個餐期只有開放一個時段(午餐十二點整、晚餐六點整)
- 我們都是同時開餐,請不要遲到,我們會直接取消訂位
- 齒草埔是私廚,氣氛有些嚴肅,喜歡喧嘩嬉鬧的朋友訂位前請斟酌

如何到達

進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式

停車資訊

餐廳內停車

服務設施

  • 餐飲

周邊景點

Top