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柚子湖本身並不是湖，而是一個早年開發的小漁村，所謂「湖」，其實是閩南語「澳」音之訛變，柚子湖位在海參坪的北方，昔日為一座小漁村，雖然居民已全部遷走，但以咾咕石（珊瑚礁岩）砌成的傳統民宅頗具特色，當晚霞照映在古厝遺址上，暈黃的色彩添上一股濃濃的懷舊味。除了欣賞就時的聚落之外，跟著在地導遊一同前往，尋訪柚子湖附近海岸熱門的秘境-彎弓洞、翠湖、藍洞探險，感受洞中的涼風，潛入藍洞欣賞水下湛藍的世界，或是跳入翠湖中游泳，享受夏日海洋的沁涼。

柚子湖旁的海景是全綠島最自然、最富變化的海岸，有珊瑚裙礁、白色珊瑚礁貝砂灘、黑色柚子湖集塊岩、火山岩頸等地質景觀；附近有海蝕洞，洞前有裙狀的珊瑚礁石，造型更是千奇百怪，也是觀察潮間帶生物與螃蟹的極好地點；在洞中感受著爽朗的微風，是消暑、聽濤、休憩的好去處；從洞中望外看著藍天白雲、清翠的山巒起伏，綠島的美更使人難忘。

柚子湖在綠島是重要的史前遺址，日治時期便頗受學者重視；後來經考古學者調查與試掘，也出土大量的史前獸骨、魚骨、貝殼、陶片，以及墓葬、貝塚，推斷出綠島的史前人類與東部、恆春半島族群來往密切，在考古歷史上具有重要意義。